【本文来自《恕我直言,汉语是阻碍中国人客观对待食物的最大障碍》评论区,标题为小编添加】
辣味描述就是一派胡言,谁家正经中国人用辣来描述花椒,花椒是麻,山葵是冲,辣椒是辣,胡椒是椒香。
现代中国人描述味道,可以以''什么什么口''加烹饪方式和内容物来表示,
寿喜锅--酱油口甜口蔬菜牛肉火锅
蘑菇浓汤--奶油口胡椒口蘑菇碎芡汤
法式牛排--酒香黄油口迷迭香煎牛肉
中国人对美味思维方式,就是如此的朴实无华,我们只需要知道什么底口,怎么做的,是什么就可以了,没那么多背后故事
现在好多什么烧鸟部队锅网红店,你们自己知道这些食物背后是什么故事吗,泔水锅,下水烧烤,还以为有多高大上。
牛排几分熟?三分熟牛肉绦虫刺身请你吃
人类花几百万年进化出吃熟食,又返祖了?
华佗一千多年前就描述出吃鱼生的病例了,陈登
居然到现在还在吹,哎